L’objectif des recettes de ce Cook Book est de diminuer intelligemment votre consommation de glucides.

Elles s’appliquent sur deux repas par jour. Vous avez ici des suggestions pour les petits déjeuners, les repas et les goûters.

Ces recettes sont donc riches en protéines et très pauvres en glucides.
L’intégralité de ces recettes sont sans gluten et avec des produits laitiers de qualité.